Festival do Caracol Saloio
O Festival do Caracol Saloio é um evento de características únicas, que proporciona aos apreciadores de caracóis e caracoletas a oportunidade de saborearem um leque variado de pratos confecionados com este petisco, desde o caracol cozido ao prato mais elaborado. Trata-se de um festival com grande notoriedade em todo o país, como comprova o número de visitantes que tem vindo a subir de ano para ano, e o consumo realizado durante o evento.
Nem a nível internacional o festival passa despercebido. Em 2014, o evento recebeu a visita do americano Andrew Zimmern, apresentador de Bizarre Foods, programa do Travel Channel, que esteve no festival para gravar mais um episódio do conhecido programa de televisão e, ao mesmo tempo, provar as diversas especialidades de caracol e caracoleta.
O Festival do Caracol Saloio conta com a participação de cerca de uma dezena de tasquinhas em representação dos restaurantes do concelho de Loures. “Feijoada de Caracoleta”, “Rissóis de Caracol”, “Caracoletas à Bulhão Pato” e “Ovos Mexidos com Caracoleta e Farinheira” são algumas das muitas especialidades que os visitantes podem degustar no festival que decorre no mês de julho, junto ao Pavilhão Paz e Amizade, em Loures.
Durante cerca de três semanas, com entrada gratuita, além de caracóis e caracoletas, os visitantes podem ainda desfrutar de espetáculos musicais diários, usufruir de um espaço de animação infantil e assistir a demonstrações diárias de showcooking com algumas das melhores receitas da região.
Paralelamente à tenda principal existe uma área de street food, em alternativa aos pratos de caracóis, e uma área de artesanato, onde dezenas de artesãos, maioritariamente de Loures, mostram a sua arte e criatividade.
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