Esta iniciativa tem como objetivos partilhar o que se faz no país sobre a alimentação biológica nas escolas, apresentar o projeto piloto Alimentação Biológica nas Escolas, desenvolvido no âmbito do plano de ação da Estratégia Nacional de Agricultura Biológica, e trazer à discussão as questões e os desafios que se colocam a diferentes níveis, desde a produção, à confeção e ao fornecimento das refeições em modo biológico, até ao nível dos consumidores.

Serão abordadas as tendências do mercado para responder a este desafio, bem como as oportunidades e sinergias que podem potenciar e consolidar o cluster de produção biológico em Loures.

Programa